Description:Jadi di lemari es ada separuh bungkus stroberi organik yang mulai nggak 'kenceng' lagi, selain itu ada 1 bungkus baru raspberry merah (dapet beli di toko buah Total) yang ternyata rasanya nggak se-segar kalo makan di lembang.
Akhirnya teringat percakapan kemarin siang dengan seorang temen kantor yang istrinya bule rusia. Name him Papa Marat, si oom ini cerita kalo istrinya suka bikin strawberry jam untuk dicampur dalam yogurt dan dimakan saat sarapan pagi.
A HA! boleh juga ide si oom ini... Akhirnya pagi ini dibikinlah campuran antara stroberi dan raspberry! Mudah dan supercepat!
Ingredients:50 gr buah stroberi segar (setengah kemasan)
60 gr buah raspberry segar ( setengah bungkus juga)
30 gr gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis)
50 ml air matang
Directions:1. cincang kasar raspberry dan strawberry, jangan diblender untuk mendapatkan tekstur kasarnya.
2. campurkan gula dan air, aduk rata.
3. masak / panaskan diatas api kecil sambil terus diaduk hingga gula meleleh dan agak mendidih.
4. angkat, diamkan sebentar sebelum dimasukkan dalam wadah kaca. Simpan di lemari es.
Nah, kalo tadi pagi saya langsung taruh se-sendok teh selai ini di atas
yogurt homemade yang emang selalu sedia di rumah buat si azwa.... Setelah aku cicip... waw! enak! lebih enak daripada kalau aku mix yogurt dengan buah stroberinya. Rasanya mirip kayak elle-vire stroberi...hihihi.. !
Link Terkait:
Cara Membuat Yogurt Rumahan 
