Description:
Kenapa bisa jadi bentuk seperti inih?

1. Gara-gara nonton di XXI dan makan wonton popcorn jadi kepikiran bikin sendiri.
2. Gara-gara abis dapet rejeki nomplok, entah dari mana lalu dikirimi macem-macem produk nata de coco dari wongcoco... jadilah semua masakan aku coba campur pake nata de coco.
3. Iseng ajah.... (^_^)

Aslii.. gampang banget! Rasanya juga unik, gurih, tapi ada kreces-kreces manis dan wangi gitu.. hihihiih.. nano-nano :-D

Saya bahkan bekuin sisanya untuk disimpan dan dimasakkalo lagi pengen iseng... Taburi dulu dengan tepung sagu supaya tidak saling menempel yak!


Ingredients:
150 gr fillet dada ayam
50 gr Nata de Coco (aku pake wongcoco slice, tiriskan, potong kotak kecil-kecil sekali)
2 siung bawang putih dihaluskan
garam-gula-merica secukupnya
2 sdm minyak wijen
3 sdm sagu tani
3 kubus es batu

Kulit pangsit secukupnya... (ga bisa nentuin...)

Mayonaise & Saus Tomat/Sambal

Directions:
Isi :

masukkan semua bahan dalam food processor/blender KECUALI nata de coco. Proses hingga tercampur rata. Dan tambahkan Nata de Coco-nya. Aduk2, sisihkan.

Penyelesaian:

-Potong selembar kulit pangsit menjadi 4 bagian kayak gini:



-Ambil selembar kecil, beri seiprit bahan isi, lalu lipat. (supaya saling menempel, oles pinggirannya dengan campuran air+sagu dikit)






-panaskan minyak, goreng pangsit hingga matang dan berwarna keemasan

- SIAP DISAJIKAN, dengan colekan mayones/saos tomat/saos sambal.

tambahan:
paling enak kalo sebagian daging ayam diganti dengan daging udang dan tambahkan sedikit cincangan daun bawang atau wijen putih sangrai. (sayang waktu itu lagi nggak ada)